Lươn om chuối đậu – Món lươn om chuối đậu này khá giống với ốc chuối đậu. Cách làm cũng rất giản đơn và không tốn nhiều thời gian.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram lươn
  • 3 trái chuối chát
  • 4 miếng đậu hũ
  • 100 gram lá lốt
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 củ nghệ
  • 1 củ riềng
Hướng dẫn cách làm:
luon-om-chuoi-dau 1

lươn om chuối đậu

  •  Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, lọc qua, bỏ bớt bã.
  •  Lươn sơ chế sạch, cắt khúc, ướp tiêu và nước mắm tôm ở trên.
  •  Chuối xanh tước bỏ vỏ, cắt khúc rồi bổ làm tư, ngâm vào nước lã có pha chua (mẻ, giấm) cho chuối khỏi thâm. Đậu cắt miếng, chiên vàng.
  • Phi tỏi và hành khô cho thơm, đổ lươn vào, đảo săn.
  • Đổ nước vào lươn, chuối, đậu và nêm thêm mắm muối, nấu cho tới khi tất cả chín mềm.
  • Cho thêm rau và hành cắt vụn vào đảo đều, rồi bắc khỏi bếp.

    Mong các bạn thành công với món lươn om chuối đậu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon om chuoi dau lam luon om chuoi va dau luon om chuoi dau ngon mon luon om chuoi dau hu

cách làm salad Chung canh tom kho làm thịt lợn muối thịt heo bằm xào lá chanh gỏi gà rán Canh cải trung chien thap cam ngon goi ga tron bap cai ga xe phay sot tieu cay lao sườn heo nấu giả cầy nộm gà chay cà chay the gioi cánh gà tẩm muối tiêu nướng doi truong xao nghe ngon mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt càch nấu canh chua ngao nấu chua thịt lợn nau cu den ga nau nam ngon cach lam thit vien cá phèn bot bang nuoc dua lam sui cao ha cao nom cu sen Thịt Gà gỏi củ sen tôm goi cu sen tom cach lam goi cung dinh cà phê kem tươi cải làn Cải rổ sốt dầu hào BANH CHUOI hủ tiếu tom rang cà chua khô Thể dục chè nếp táo Bùn riêu banh nhan hanh tay nuong chè rau câu hạt lựu mon xao ngon cách làm sủi cao hải sản hấp gừng cải rổ bánh cupcaky dứa cach lam banh cupcake cho ngay Halloween Mien xao tom lam mon com chay cha bong muối kim chi bắp cải mon chiên sườn kho dứa chiên thịt ba chỉ với sả ớt khoai chien cách muối dưa chua cà salmon cách nấu xôi Cá hô i бє m thực phẩm giải độc ot xao xanh táo nướng giòn cu hu dua kho thom hot ga muoi cháo cật mát lành xoi bap nhao nom cu sen gion Phà Šbánh que chuối Cách làm bánh đa nướng bánh 膼岷璾 nanh trộn gỏi củ sen món ăn mì spaghetti mì spaghetti trứng cá gio heo ngam ot nấu cháo hàu nước ép đu đủ tươi cach lam xa xiu canh mướp đắng nhồi tôm kem cà phê vị vani chan gio cua nấu lẩu thịt ba chỉ om cà pha trÃƒÆ capuchino cappuchino cà phê cappuchino tự làm kẹ Chien ca ngon kem mut dau gà nướng thổ nhĩ kỳ Pâte món ăn lạ canh mướp đắng Tép mức dừa làm nem rán công thức bánh xốp cà chua cach lam thit heo kho cu cai Xôi lạc cách làm pudding cacao Mille feuille hanh nhân cách làm hạt nêm từ thịt gà mắm đu đủ lam mut dau mon cha ga chien cá sốt cam ca hoi kho tieu ngon Cách nấu chè bánh bao nhân thịt ngon huong dan giò banh potatoes ngon Banh tart Kho suon non thit bo Hầm